Puebla is een koloniale stad op ongeveer twee uur rijden van Mexico-Stad. Het goed bewaarde koloniale centrum barst van de historische gebouwen, levendige markten en vakmanschap dat al eeuwen van generatie op generatie wordt doorgegeven. Wandel langs de barokke gevels vol met azulejos, de typische blauwe tegels waar Puebla zo beroemd om is. Bezoek het Museo Amparo of het Casa de Alfeñique en duik in de geschiedenis van de stad. In de wijk El Parián hoor je mariachiklanken op straat en kun je handgemaakte keramiek en stoffen scoren die je nergens anders ziet. In de markthallen proef je traditionele gerechten, van tamales tot chiles en noga. Zo ontdek je meteen waarom Puebla ook wel de culinaire hoofdstad van Mexico wordt genoemd.
Wat Puebla extra bijzonder maakt is de afwisseling van tradities en een moderne stad. Of je nu ronddwaalt in de kunstenaarswijk, een workshop Talavera keramiek volgt of neerstrijkt in een lokaal restaurant voor een bord pipián. Met zijn ligging tussen de bergen en de vulkanen vormt Puebla ook een fijne afwisseling tussen natuur en cultuur.
Net buiten Puebla vind je de archeologische site van Cholula met de grootste piramide ter wereld die verstopt ligt onder een heuvel met een kerk erbovenop.
Bekijk onze rondreizen naar Mexico.
Δ
