Verken Takayama te voet samen met een Engelssprekende gids en combineer cultuur met lokale gerechten tijdens deze food- en cultuurwandeling. Je loopt door historische straten met houten koopmanshuizen en bezoekt onderweg kleine speciaalzaken die al generaties lang bestaan. Stap binnen bij een tofuzaak, proef lokale specialiteiten en leer hoe sake wordt gebrouwen bij een traditionele brouwerij. Ook Japanse zoetigheden komen aan bod, waarbij de gids uitlegt welke ingrediënten en bereidingswijzen typisch zijn voor deze regio. Alles is op loopafstand, waardoor je het centrum in een rustig tempo kunt ontdekken.
De tour duurt ongeveer drie uur. Je kunt deze excursie boeken als groepsexcursie of als een privé-excursie met extra ruimte voor vragen en persoonlijke uitleg. Tijdens de route krijg je achtergrondinformatie over de geschiedenis, ambachten en eetcultuur van Takayama. De inbegrepen proeverijen vormen een vast onderdeel van het programma en geven een goed beeld van de regionale keuken.
Inbegrepen: Engelssprekende gids, diverse lokale proeverijen Niet inbegrepen: Persoonlijke uitgaven, vervoer naar beginlocatie
Alleen te boeken in combinatie met een complete Japan rondreis.
Δ
