Ontdek hoe koffie het hart vormt van deze regio tijdens een inspirerende tour bij Finca Ocaso Coffee. Je loopt over de plantages en volgt het hele proces, van het planten van de eerste zaadjes tot het selecteren en oogsten van de rijpe bonen. Onderweg kom je langs heldere bergbronnen en leer je hoe klimaat, hoogte en biodiversiteit zorgen voor de zoete smaak van deze koffie.
Je ziet hoe de bonen met de hand worden gesorteerd (vaak door alleenstaande moeders uit de regio) en hoe ze vervolgens worden gewassen, gedroogd en gebrand. Tot slot proef je van de verschillende soorten koffie en ontdek je hoe maling, branding en zetmethode de smaak beïnvloeden. En natuurlijk leer je hoe je zelf het perfecte kopje duurzame Ocaso Coffee zet. Een ervaring voor al je zintuigen!
Inbegrepen: Internationale groepstour incl. transport en proeverij
Alleen te boeken in combinatie met een complete Colombia rondreis.
Δ
