In hoofdstad van Mahé, Victoria, dwaal je langs de kleurrijke markt vol verse vis, exotisch fruit en geurige specerijen terwijl je even verderop stuit op koloniale architectuur en het fotogenieke miniatuurkloktorentje. Maak daarna een roadtrip langs kronkelende kustwegen en ontdek afgelegen baaien zoals Anse Major en Anse Intendance, waar palmbomen haast tot in de turquoise zee reiken. Tussen de groene heuvels van het Morne Seychellois National Park wandel je over junglepaden en geniet je van uitzichten over de oceaan. Voor een lokale touch sluit je de dag af in een strandbar met een Seybrew in je hand en kreoolse livemuziek op de achtergrond.
Mahé is veel meer dan strand alleen, al zijn de stranden hier wel van posterniveau. Denk aan het brede Beau Vallon Beach waar je snorkelt, paddleboardt of gewoon neerploft met een boek. Wie wat meer avontuur zoekt, trekt het binnenland in, waar het regenwoud je omringt met tropische geuren en vogelgeluiden. Bezoek een kruidenplantage of een rum distilleerderij en proef de smaken van de Seychellen. Rondrijden met een huurauto is een aanrader: zo kom je op verborgen plekjes waar geen bus of taxi komt. Langs de kustlijn liggen lokale restaurantjes waar vis zo van de barbecue op je bord belandt.