De oudste stad van Cuba, Baracoa, voelt als een verborgen paradijs aan de oostkust. Het wordt omringd door weelderige jungle, bergen en stranden en is dus de perfecte plek om het authentieke Cuba te ervaren. Slenter door de smalle straatjes vol kleurrijke koloniale huizen en proef de lokale specialiteit, cucurucho (een zoete mix van kokos, honing en tropisch fruit). Bezoek het oude fort Fuerte Matachín, dat nu een museum is, en geniet van het uitzicht over de baai vanaf de houten Malecón.
Net buiten de stad wacht een spectaculair landschap. Zoals het regenwoud van nationaal park Alejandro de Humboldt, waar je exotische vogels en zeldzame planten tegenkomt. Maar ook een beklimming van El Yunque (575m hoog), de iconische tafelberg, is een aanrader! Boven wacht je een panoramisch uitzicht over de groene valleien en de azuurblauwe zee. Na een actieve dag is Playa Maguana dé plek om te ontspannen aan een rustig, tropisch strand.