De havenstad Cienfuegos ligt in een prachtige baai en wordt ook wel de parel van het zuiden genoemd. De stad mixt Franse en Spaanse invloeden met een onmiskenbare Caribische flair. Je vindt hier prachtige architectuur, kleurrijke gebouwen, smalle straatjes, gezellige bars en voorbijgaande paardenwagens die de stad levendig maken.
Het historische centrum staat op de Unesco Werelderfgoedlijst en voelt als een openluchtmuseum met zijn goed bewaarde neoklassieke architectuur en brede boulevards. Het mooiste bouwwerk van de stad is het paleis Valle Palace. Mocht je geluk hebben, dan wordt er misschien een wedstrijd of training in het baseball stadion gespeeld. Baseball is de nationale sport van Cuba die met passie wordt gespeeld. Leuk om te zien!
‘s Avonds kun je over de gezellige boulevard slenteren, de zonsondergang bij Punta Gorda bekijken en genieten van een mojito op het centrale plein Parque José Martí.