Popayán met haar koloniale charme staat bekend als de ‘Witte Stad’ van Colombia. Dit komt door de vele witte huisjes in het oude centrum. Wandel naar het centrale plein van de stad: Parque Caldas of bewonder de prachtige kerken zoals de Iglesia de San Francisco. Door de vele gezellige cafés en lokale markten hangt er een ontspannen sfeer in de stad. Voor een mooi uitzicht over de stad kun je de piramide Morro del Tulcán beklimmen.
Ook is de ‘Witte Stad’ een fijne uitvalsbasis van voor het nationale park Puracé. Hier wandel je door een landschap van vulkanen, meren en unieke planten. Daarnaast heb je de kans om de vogel Andescondor te spotten. Popayán is niet alleen een plaatje om te zien, maar ook een plek waar je de rijke geschiedenis en cultuur van Colombia ervaart.