Zuid-Afrika

De Wijnlanden: Stellenbosch & Franschhoek

3min. leestijd

Zuid-Afrika heeft weliswaar nog niet zo`n lange wijntraditie als bijvoorbeeld Frankrijk, maar begint de achterstand in kennis en kwaliteit snel in te lopen. Met name in de streek ten oosten van Kaapstad zijn de omstandigheden voor wijnbouw ideaal; de juiste bodemsamenstelling, veel zon en voldoende neerslag.

Het centrum van de wijnbouw is het gezellige universiteitsstadje Stellenbosch, dat ook heel Hollands aandoet met veel 18e en 19e-eeuwse koloniale huizen. Deze bouwstijl tref je ook veel aan in de Kaap-Provincie, ook wel bekend als `Cape Dutch`. Het kleinere dorp Franschhoek met z`n vele trendy restaurantjes en terrasjes heeft zo`n zelfde sfeer. Deze streek is bezaaid met wijngaarden, waarvan er vele liggen rondom de eeuwenoude landgoederen.