De meest Caribische stad van het eiland is Santiago de Cuba. Deze swingende stad heeft een ongekende energie, een rijke geschiedenis en een bruisende muziekscene. Hier begon de Cubaanse Revolutie, en dat voel je overal. Van het indrukwekkende Cementerio Santa Ifigenia, waar Fidel Castro begraven ligt, tot de vesting Castillo del Morro, die uitkijkt over de baai. Struin door de smalle, heuvelachtige straten en ontdek de koloniale charme van het sfeervolle Parque Céspedes.
‘s Avonds kun je genieten van muziek en salsa aangezien dit de meest swingende stad van Cuba is. Bezoek de legendarische Casa de la Trova voor livemuziek of laat je meeslepen door de opzwepende ritmes tijdens het jaarlijkse Carnaval, het grootste van Cuba. Dit feest (eind juli) speelt in Santiago de Cuba een hele belangrijke rol. Het is dan één groot feest met optochten, muziek, dans en mojitos. In Santiago proef je het échte Cuba, waar Afrikaanse, Spaanse en Caribische invloeden samenkomen in een stad die nooit stilstaat.