Op een heuvel ten noordwesten van Amman ligt Salt (ook wel As Salt of Al Salt genoemd), een charmante stad met geschiedenis. In de historische stad vind je sporen van oude beschavingen. Sinds 2021 staat het dan ook op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.
In de Ottomaanse tijd was Salt een bloeiende handelsstad en hoofdstad van Jordanië en die levendige sfeer proef je nog steeds. Wandel door de souks tussen geurende specerijen, handgeweven tapijten en koperen lampen. De winkeltjes en cafés in de oude stad nodigen uit om te pauzeren met een kop zoete thee of een bord mansaf, het nationale gerecht van Jordanië dat bestaat uit lamsvlees gekookt in een saus van gefermenteerde yoghurt.
Omdat Salt is gebouwd op een heuvel barst het er van de steile straatjes met trappen en heb je overal mooie doorkijkjes en uitzichten. Hier dwaal je door een doolhof van smalle steegjes, langs Ottomaanse balkons en herenhuizen van zandsteen.
Voor een prachtig uitzicht over Salt en de heuvelachtige omgeving moet je bij de Abu Jaber Mansion zijn. In dit gerestaureerde paleis dat nu dienstdoet als museum ontdek je de handelsgeschiedenis en de culturele diversiteit van Salt. Omdat er hier geen massatoerisme is, neemt Salt je even mee terug in de tijd en beleef je hier het authentieke Jordanië.
